Fat burning & detoxifying juices
These recipes serves 2 and doesn't take more than 10 minutes to make. People ask me why I like juicing, my answer is pretty simple... It's so easy and so nutritious. Some days when I have a lot of work and don't really have time to think about food I just make myself a big green juice in the morning and another one at lunch. If you're working at an office, you can make 2 or 3 big juices right before work and bring them in a simple mason jar.
A common mistake people make when they want to detox and make juices is that they make juice from lots of different fruits and very little vegetables. Eating fruit is great, don't get me wrong. Whats not great is that juicing fruits makes the juice very high in fructose, in other words sugar. These two juices are mainly veggie based and contains a lot of ingredients with fat burning properties like red and green pepper, grape fruit and cayenne pepper.
Bell peppers are botanically fruits. But bell peppers and chili peppers, contains an element called capsaicin. Consuming capsaicin boosts up the metabolism and also suppresses the appetite, capsaicin also help to control the blood sugar.
The red juice may look a lot like any fruit juice but is actually very bitter, if you know that you don't like bitter foods replace the grapefruit for a lemon.
Dessa recept ger ungefär 2 glas och tar inte mer än 10 minuter att göra. Folk frågar mig varför jag gillar att juica, är mitt svar ganska enkelt... Det är så enkelt och så näringsrikt. Vissa dagar när jag har en massa arbete och inte riktigt har tid att tänka på mat så gör jag mig en stor grön juice på morgonen och en till vid lunch. Om du arbetar på ett kontor, kan du göra 2 eller 3 stora juicer precis innan jobbet och ta dem i en stor mason jar (glasburk).
Ett vanligt misstag folk gör när de vill detox och göra juicer är att de gör juice på massor av olika frukter och väldigt lite grönsaker. Att äta frukt är bra, missförstå mig inte. Vad som inte är så bra är att juica frukt då juicen blir mycket hög i fruktos, med andra ord socker. Dessa två juicer är huvudsakligen grönsaksbaserade och innehåller en hel del ingredienser med fettförbrännande egenskaper som röd och grön chili, grape frukt och kajennpeppar.
Paprika är botaniskt sett en frukt. Men paprika och chilipeppar innehåller ett element som kallas capsaicin. När man konsumerar capsaicin ökar ämnesomsättningen och dämpar ävenaptiten, capsaicin bidra också till att kontrollera blodsockret.
Den röda juicen kan se ut som vilken fruktjuice som helst, men den är faktiskt väldigt bitter, om du vet med dig att du inte gillar bittra saker så kan du ersätta grapefrukten med en citron.
Sour green delight
- 2 lemons | citron
- 1/2 yellow bell pepper | gul paprika
- 1 cucumber | gurka
- 0,3-0,6 inch green chili | 1-2 cm grön chili
- 0,6-0,8 inch ginger | 2-3 cm ingefära
- 3 stalks of celery | 3 celleri stjälkar
- 1 handful parsley | persilja
Red loving heat
- 10-15 cherry tomatoes | körsbärstomater
- 10 radishes | rädisor
- 1/2 grapefruit | grapefrukt
- 1 lemon | citron
- 0,3 inch red chili | 1 cm röd chili
- 0,6-0,8 inch ginger | 2-3 cm ingefära
- 1/4 tsp cayenne | kajennpeppar
- 1 red bell pepper | röd paprika
You can use pretty much any juicer to make these juices, what I would suggest though is that if you want to make juicing part of your daily routine I would say it's worth investing in a really good one. A slow juicer is what I recommend. Slow juicers extract juice by first crushing and then pressing fruit and vegetables for the highest juice yield and because they don't produce as much heat, they keep more of the nutrients intact.
Du kan använda i stort sett vilken juicepress som helst för att göra de här juicerna, vad jag skulle föreslå är att om du vill göra juicande till en del av din dagliga rutin så skulle jag säga att det är värt att investera i en riktigt bra juicemaskin. En slowjuicer är vad jag rekommenderar. Slowjuicers extraherar juice genom att först krossa och sedan pressa frukt och grönsaker för maximal utvinning av juice och eftersom den inte producerar så mycket värme så behålls mer av de näringsämnen som finns i råvarorna.
Photos: Natalie Yonan
Good luck with your juicing <3
More posts
